On Madrid se infiltra en un curso de cata en Vinarium
On Madrid que de distribuye conjuntamente con el diario El País los viernes en Madrid, publica hoy un reportaje dentro de su sección "El infiltrado" en el que su redactora, Lucía Martín, describe su experiencia participando en uno de los Cursos de Cata que venimos organizando en nuestra tienda de vinos.
En el artículo Lucía recuerda algunos detalles, comentarios del docente que en aquella ocasión fue Javier Pulido (director de catas de MiVino, Vinum y demás publicaciones de Opuswine, organizadores también de la feria Vinoble). Detalles como la forma correcta de coger la copa, la excelente combinación (maridaje) entre un queso picante y un vino dulce o la simpática curiosidad de que el único que utiliza las bonitas escupideras que se ponen a disposición de todos es el propio Javier.
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