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La Coctelera

Vinarium - tienda de vinos, licores y productos de gourmet

Es duro estar en una tienda de vinos y no bebérselo todo

25 Septiembre 2007

Campillo Crianza 2002 - Rioja

En la parte relacionada con los vinos del camino hacia la apertura de la tienda (bastante más interesante que todo lo relativo a las obras) una de las cosas que estamos haciendo los que estaremos al frente de la tienda de vinos de Capitán Haya 22 es empaparnos de conocimiento sobre vinos. Lo de empaparnos, por cierto, a veces es en sentido literal.

En Orense, Vinarium es distribuidor de una serie de vinos que naturalmente vamos a vender en Madrid. Uno de ellos es el Campillo, bastante conocido, de moda incluso según parece. El otro día nos tomamos una botellita del Campillo Crianza 2002 y nos encantó.

Me encantó su color y el regusto final con un punto dulce, y leyendo notas de cata en la red encontré ésta, que coincide plenamente con lo que yo pensé, pero lo explica bastante mejor (aunque a veces me parecen un poco cursis):

"De aspectos limpio y brillante, luce en la capa y bonito color cereza madura, con un ligero ribete atejado. Su nariz es fina y elegante, se perciben las notas de frutas rojas y negras como las grosellas, las moras y otras frutas del bosque, engarzadas con apuntes tostados que le ha proporcionado la barrica. En boca es sabroso, con buena carnosidad, acidez y amplio de matices. Al final persiste la finura y un volumen interesante de frutas."

Como curiosidad, la guía peñín 2007 le da 89 puntos.

Os dejo aquí la web de la bodega , pero ojo, apagad los altavoces o su infame musiquilla acabará por desquiciaros.

servido por Vinarium 1 comentario compártelo

1 comentario · Escribe aquí tu comentario

Carlos

Carlos dijo

Joder, y pensar que mi padre tiene un nicho en esta bodega, llevo desde los 16 años con una botella de crianza Campillo a mediodía en la mesa. Me pones 30 botellas en una cata ciega y te digo cual de ellos es Campillo ;)

Un saludete Luis, a ver si me paso por Vinarium a coger alguna botellita para celebrar algo.

30 Octubre 2007 | 10:52 PM

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Vinarium es una tienda de vinos, licores y productos de gourmet. que está en Capitán Haya, 22 (Madrid). También tenemos otra en A Valenzá (Ourense). Hemos lanzado también nuestro foro sobre el vino. Queremos compartir con vosotros los vinos que vayamos descubriendo y las novedades de la tienda.

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